Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali
Il Sigep è il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e
Panificazione Artigianali Giunta che nel 2008 è giunto alla XXIX edizione.
Il Sigep è la manifestazione di primaria importanza nel settore.
A conferma di questo il Sigep è la manifestazione più importante a livello
mondiale nel settore della gelateria artigianale.
Si pone a livello europeo per il settore del dolciario artigianale e nel settore
della panificazione artigianale.
Al Sigep si può trovare una rassegna di tutte le novità quanto a materie
prime e ingredienti composti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per
gelateria, pasticceria e panificazione artigianali.
Sempre al Sigep è possibile trovare delle sezioni tematiche, concorsi
internazionali e campionati, dimostrazioni, corsi e seminari di aggiornamento ed
esposizioni che fanno del Sigep un evento inimitabile.
Nell'edizione del 2008 si è aggiunta una novità, la sezione I LOVE PIZZA
che tratta di "tecnologie, materie prime ed eventi per la pizza".
Con I LOVE PIZZA il Sigep che era già una fiera leader, si
arricchisce di una nuova offerta destinata al mondo della produzione
artigianale.
SIGEP
